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北京新发地批发市场每周动态(2017.7.29-8.4)
  发布时间:2017-08-04   信息来源:农牧局

    二、本周鸡蛋价格走势

    本周鸡蛋价格冲高回落,回落后的价格略高于上涨之前的价格。
    8月4,新发地市场鸡蛋的批发价是3.52元/斤,比7月28日的3.42元/斤上涨2.92%;比2017年7月4日的2.56元/斤上涨37.5%;比2016年8月4日的3.10元/斤上涨13.55%。周环比小幅上涨;月环比大幅上涨;年同比大幅上涨。上周末,年同比上涨2.09%,本周同比由小幅上涨转化为大幅上涨。
    本周鸡蛋价格经历了1次过山车的过程。7月28日,鸡蛋批发价是3.42元/斤,到7月31日,价格上涨到3.92元/斤,3天时间上涨0.5元/斤,涨幅11.36%。这种涨势,完全违背了鸡蛋价格的正常涨势。如果联系到此一轮鸡蛋价格是从7月19日开始上涨,由2.53元/斤上涨到3.92元/斤,12天的时间上涨了54.94%,如此快和如此大的涨幅前所未见。
    如果仅仅用⑴前期蛋价过低,为涨价预留了空间;⑵高温酷暑和强降雨影响了鸡蛋产量和运送;⑶养鸡场对低价格抵制和惜售来解释价格上涨的原因,并不能完全解释上涨速度如此之快和涨幅如此之大的原因,因为以前也有同样的情况,价格也会出现上涨,但是上涨的过程是台阶式的渐进型,从来没有出现过一口气冲上天的现象。如果鸡蛋价格进入上涨区间,往往是不同地区先后启动,逐渐向外辐射、蔓延,也没有全国各地同时大幅上涨的现象。
    实际上,价格上涨是多种原因凑成的,其中最主要的推手还是期货大盘。许多鸡蛋生产厂家、经销商、批发市场的商户,常常是按照与期货大盘类似的“鸡蛋价格指数网”的报价来制定价格的,人为操控的意味十分浓厚。
    “鸡蛋价格指数网”的报价是虚的,上面也报出新发地市场的价格,这个价格不是新发地市场报出的,新发地市场的商户是根据它的价格销售的,与正常的报价是本末倒置的。新发地市场的鸡蛋还没有销售,网上就已经报出了新发地市场的价格,然后,新发地市场的商户就按照网上的价格销售。它报涨,新发地市场的价格就上涨;报跌,新发地市场的价格就下降。其他市场也是如此;整个山东、河北等多地也是如此,完全属于弄虚作假。现在鸡蛋价格的定价权完全被“鸡蛋价格指数网”操控。这个“鸡蛋价格指数网”的另一个缺欠是,有的的市场已经不存在了,但是网上还有这个市场的价格。可见,它的报价是虚构的。
    市场经济有一个特点,就是“生产的自主权交给了生产者,商品的定价权交给了市场”。而鸡蛋价格的定价权现在是交给了“鸡蛋价格指数网”等少数人手里。
    鸡蛋供求关系不支持价格的快速上涨,所以,过了交割期以后,鸡蛋价格又出现了快速下降的态势。
    上周鸡蛋价格使养鸡场摆脱亏损,本周价格使养鸡场获得较大盈利空间,但是,这种现象难以持久。蛋鸡养殖业要排除鸡蛋期货的干扰,不要被误导并且重新审视压缩产能的迫切性。