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北京新发地批发市场每周动态(2017.7.8-7.14)
  发布时间:2017-07-14   信息来源:农牧局

 

    三.本周蔬菜销售情况
    7.14新发地市场的蔬菜加权平均价为1.86元/公斤,年同比上涨15.53%,幅度较大,周同比上涨5.08%,小幅上涨,上市量下降11.2%,
    本周蔬菜价格比去年上浮比较大的原因是2016年同期的价格为有史记录以来价格相对较低水平,当年因为前期的自然灾害呆滞蔬菜价格巨幅上涨,刺激了种植户的积极性,后期产能过剩引起的,为今年的价格提供了很大的上浮空间,但是与以往几年的价格相比还是相对平稳的,这说明今年的蔬菜供应还是相对充足的。
    本周的蔬菜价格出现了高低跨度明显的现象,最高价抬头高走,最低价一直延续,这说明蔬菜的质量优差相距比较悬殊,同时价格上涨的原因是受上周降雨影响,当前蔬菜的主要供应产地蔬菜受损面积较大,据当地主管负责人的统计分析,目前蔬菜的主要产地承德和张家口地区,降雨时间内有将近20%以上的蔬菜产地受损,11%以上的蔬菜损坏,不能上市,受雨水破坏以后的蔬菜质量差的数量较多,质量好的蔬菜数量少,造成市场蔬菜价格差距加大,与此同时,南方部分省市也遭遇了梅雨季节的侵扰,当地蔬菜生长和产量都受到限制,蔬菜保有量减少,为弥补这些短缺,很多南方的蔬菜经销商户也来到了北方的蔬菜产地收菜,无形中提高了产地的价格,同时也引起了北方市场蔬菜价格的上涨。
    1.黄瓜
    目前新发地市场黄瓜的主要产地为辽宁的凌源,绥中,山东的沂南地区,河北的永清和固安,少量来自北京的大兴,辽宁黄瓜接近尾声,山东黄瓜,面对河北大部分地区的大量上市,价格原因,数量也不是很多,所以主要以河北居多, 7月12黄瓜价格2.20元每斤,年同比价格,上涨原因是因为前期华北地区的露天黄瓜产地普遍降雨,黄瓜的授粉和生长受限,需要一个星期左右的恢复周期,所以价格上涨是短时间内的黄瓜上市量不足造成的,但是目前是本地黄瓜的生长旺季,预计经过10左右的恢复价格就会出现松动。
    2. 甘蓝洋白菜
    目前市场的甘蓝洋白菜主要来自河北的张家口,承德一带,7.14价格为0.60元/斤,去年的价格是0.28元/斤,年同比上涨114.29%(降雨原因上面已经说明)是价格上涨的一个因素,在有就是当地的人工费用提高造成的,去年的洋白菜从产地到市场的所有费用为0.25元/斤,今年的是0.30-0.35元/斤,上涨原因也是因为下雨,工人不愿意在雨天下地,工人很难找,只有提高劳动成本,所以因为是价格上涨的一个主要因素。还有白菜,莴笋,菜花也都存在这个现象。
    总体来讲,比去年同期略有上涨,本周蔬菜因为降雨影响,价格稳中有涨,由此看出蔬菜供应还是相对充足的,如果蔬菜产地不出现较严重的自然灾害,蔬菜价格会保持比较平稳的发展趋势。