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北京新发地批发市场2017年4月份鸡蛋价格走势分析
  发布时间:2017-05-09   信息来源:农牧局

 

    2017年4月份鸡蛋价格总趋势是波动下行。上旬价格稳中有降;中旬价格一度冲高;下旬价格快速跌入谷底。
    4月初,新发地市场鸡蛋批发的平均价是2.67元/斤,月末是2.17元/斤,月末比月初下降18.73%;比去年同期的3.47元/斤下降37.46%。
    月内的最高价是2.67元/斤(4月1、2、16、17日),与3月份的2.67元/斤持平;比2月份的2.45元上涨8.98%;比1月份的3.13元/斤下降14.70%;比12月份的3.28元/斤下降18.60%。
    月内的最低价是2.17元/斤(4月24-30日),比3月份的2.29元/斤下降5.24%;与2月份的2.17元/持平;比1月份的2.59元/斤下降16.22%;比12月份的3.01元/斤下降27.91%。
    月内出现的最高价与3月份持平;最低价与2月份持平,说明鸡蛋价格在2月份跌入谷底以后,3月份曾经缓慢爬出,4月份重新跌入谷底。2月份出现的最低价是近10年以来的最低价,4月份的最低价又回到近10年的最低点。3月份鸡蛋价格从谷底缓慢爬出,是因为2月份以后,养鸡场淘汰了一大批鸡龄较长的老鸡;4月份价格重新跌回谷底,是因为一大批新鸡进入产蛋期,而且新进入产蛋期的新鸡补栏量比淘汰的老鸡数量还大,鸡蛋产能继续表现出过剩状态,养鸡场重新陷入亏损的境地。
    此前我们曾经说过:在产能过剩的情况下,长痛不如短痛,养鸡场应该适度淘汰那些鸡龄较长的蛋鸡,尽管提前淘汰产蛋鸡的养鸡场会造成一定的损失,但是也比鸡蛋价格长时间低迷带来的损失要小。养鸡场及时淘汰一些产蛋鸡,是养鸡场及早摆脱困境的首选。
    但是,提前淘汰一部分产蛋鸡,对养鸡场来说是亏损的,养鸡业可以通过后期鸡蛋价格的回升得到适度补偿,这就是长痛不如短痛的道理。
    压缩产能的工作对养鸡场来说是非常艰难的选择,因为许多养鸡场是通过自己几年、十几年的艰苦奋斗才辛辛苦苦发展起来;有的则是把近几年积攒起来的利润全部投入养殖业才不断地扩大了产能。现在要压缩产能,的确会使一些养鸡场的老板心有不甘。特别是一些中小养殖户,看到前几年养鸡都获得较高的收益,希望通过养鸡来提高自己的收入,把养殖蛋鸡作为脱贫致富的出路,是从近1-2年刚刚恢复养鸡活动的,从养鸡开始,鸡蛋价格就一路下滑,投入较大,收入颇微,近期已经陷入困境。在这种情形下,退出养鸡业,损失确实很大。
    但是,鸡蛋产能大于需求,确实是不争的事实,如果不压缩产能,养鸡场还会继续亏损的道路上越陷越深。因此,为了养鸡业可持续的发展,尽快压缩产能是目前的唯一出路。
    实际上,一些大中型养鸡场是可以带头压缩产能的,特别是一些鸡龄较长的蛋鸡,是可以加快淘汰的。因为现在市场上销售的鸡蛋,一些已经是“沙皮蛋”了,这些就是鸡龄较长的蛋鸡生产的鸡蛋。淘汰这些鸡龄较长的蛋鸡,是不能犹豫的。况且,即便是近期加快淘汰老鸡的步伐,鸡蛋价格在短期也很难走出低谷,此外,此前积压的鸡蛋是比较多的,在气温全面升高以后,一些积压时间较长的鸡蛋不能再继续存放了,也必须尽快销售出去。因此,近期鸡蛋价格很难走出低谷。
    前期,有业内专家认为,在鸡蛋产能大于需求的情况下,养鸡场可以通过强制换羽来缓解几个月供应过剩的状态。我们与一些养鸡场谈到这个对策时,遭到养鸡场的否决,他们认为,强制换羽只能使蛋鸡在3-4个月不再产蛋,如果3-4个月以后,鸡蛋价格能够出现恢复性上涨,强制换羽是1个比较好的对策。现在的问题是,3-4个月以后,鸡蛋价格会依旧低迷,强制换羽得不偿失。
    通过与这几个养鸡场老总对话,从中可以感觉到2点信息:1是鸡蛋价格在3-4个月以后,仍然会在低位徘徊,很难走出低谷;另一个是只有压缩产能才是使鸡蛋价格走出低谷的出路。
结论:
    1、3-4月份,鸡蛋价格走出了1条抛物线,3月初从谷底爬出,4月末重新跌入谷底。这种走势说明,蛋鸡产能仍然过剩,压缩产能是鸡蛋价格走出低谷的唯一出路;
    2、由于大多数养鸡场是希望别人压缩产能,自己继续生产并伺机扩充产能,所以,后期养鸡场之间的竞争将会更加残酷;
    3、实力不足的养鸡场,越早压缩,损失越小,不必恋战。